Après une formation scientifique à l'INSA Lyon, Julien Lafosse rejoint en 2010 le département Son de l’ENSATT, où il se forme à la réalisation sonore sous la direction de Daniel Deshays. En 2013, il signe un projet de fin d’études sur le son et la dramaturgie.
Pour le théâtre et la danse, il travaille avec Aurore Cailleret, Solenn Denis & Erwan Daouphars, Simon Delattre, Léopoldine HH, Mathilde Martinage, Joachim Maudet, Julie Ménard, Dorothée Munyaneza. En 2012, avec Michel Maurer et Sylvère Caton, il réalise le son de Racine carrée du verbe être de Wajdi Mouawad (La Colline - théâtre national).
Collaborateur artistique et technique minutieux, il travaille à la croisée du son, de la dramaturgie et de la scénographie. Il s'épanouit pleinement dans les projets qui s'écrivent au fil des répétitions et dans lesquels le rôle du son est central. Comme compositeur, il mêle instruments virtuels et synthétiseurs analogiques, et étoffe sa palette sonore en s'associant à des musiciens interprètes.
Il travaille également pour l'événementiel et la muséographie. Avec l’éclairagiste Nicolas Galland, il conçoit Step up!, une installation musicale interactive créée en 2016 pour la Fête des Lumières à Lyon, présentée au Centre Pompidou pour la Soirée Sonore #5. Avec la réalisatrice sonore Isabelle Fuchs, il conçoit et réalise Versailles s’ouvre à vous, un parcours sonore au Château de Versailles, pour la Nuit Européenne des Musées 2019.
Pour le podcast, il est designer sonore, compositeur et chef opérateur pour Dans la Tourmente (Cantre'r Gwaelod), une fiction en épisodes d'Emilie Cousteix (Bourse Fiction Sonore Beaumarchais-SACD).
Amateur de jeu vidéo indépendant et de nouvelles formes, il développe un projet personnel de fiction audio interactive.